Plastik dusi Ziemię
- Nasz projekt powstał z miłości do środowiska i chcemy pokazać jak wiele to znaczy dla przyszłości. Problem jest poważny. Na świecie jest już zbyt dużo plastiku i brak świadomości ekologicznej wśród dzieci. Projekt zmienia postawy i uczy szacunku do naszej planety - mówi Justyna, liderka projektu. - Nasz projekt skierowany jest do dzieci i młodzieży, aby uczyć dbania o środowisko i odpowiedzialnych nawyków ekologicznych. 
Wyrabianie tych nawyków poprzedzone było przygotowaniem teoretycznym. Prezentacje "Plastik dusi Ziemię" uczestnicy projektu - Justyna, Paulina, Zosia i Bartek z klasy trzeciej technikum hotelarskiego - zaprezentowali nie tylko koleżankom i kolegom w swojej szkole, ale również uczniom z kilku szkół podstawowych w gminie Kazimierz. Później przyszedł czas na warsztaty. Dzieci z przedszkola uczyły się praktycznie segregować odpady, a ze skrawków kolorowego papieru wykonywały pod okiem przyszłych hotelarzy koperty na skarby i łódeczki. Młodzież natomiast dawała drugie życie plastikowym i szklanym butelkom. Przy pomocy kolorowych markerów tworzyli kolorowe wazony i bidony na napoje. Projekt zakończył kiermasz wymiany ubrań i różnych przedmiotów "Dajmy rzeczom drugie życie" zorganizowany w macierzystej szkole olimpijczyków.

Zdecyduj się teraz
Projekt "Zdecyduj się teraz" adresowany był przede wszystkim do uczniów Koszczyca. Jego celem była pomoc w wyborze zawodu. Trochę to może dziwne w szkole zawodowej, kiedy młodzież już podjęła decyzję o wyborze przyszłej profesji - uczy się przecież w dwóch technikach - hotelarskim i logistycznym - ale praktyka pokazuje, że wielu młodych ludzi po skończeniu szkoły obiera czasem inną drogę. Olimpijczycy w składzie międzynarodowym - Kateryna, Oliwia, Wiktoria oraz Ilia i Maksym z klasy czwartej i drugiej technikum - zorganizowali trzy spotkania z przedstawicielami profesji, które ich koledzy wybrali w specjalnej ankiecie. Wśród zaproszonych gości znalazła się nasza redakcyjna koleżanka Danka, która dzieliła się swoim doświadczeniem nie tylko w prowadzeniu własnej firmy i jej reklamowaniu, ale także w prowadzeniu... bloga!
- Mieliśmy możliwość porozmawiania z ludźmi, którzy mają swoją określoną drogę życiową. Podzielili się z nami swoim doświadczeniem - mówi Kateryna, liderka zespołu "Zdecyduj się teraz". - Ważne dla nas są także umiejętności nabyte podczas realizacji projektu: organizacji i prowadzenia spotkania czy podziału zadań.
Zapewne ważne są także i inne rzeczy, jak chociażby bycie aktywnym i docenionym, bo niektórzy z tegorocznych olimpijczyków - Kateryna i Oliwia - już rok temu startowali w olimpiadzie Zwolnieni z Teorii i zdobyli tytuł laureata. Teraz aktywizują do działania młodszych.